Fusilli con salmón ahumado y crema
Rollitos de Crepas con Salmón Ahumado
Prepara estos canapés de rollitos de salmón ahumado con queso crema y cebollín, serán un éxito en tus reuniones. Puedes reemplazar el salmón ahumado por trucha salmonada si lo deseas.
Ver video "Rollitos de Crepas con Salmón Ahumado"
Bagels con salmón ahumado y alcaparras
Un desayuno muy elegante al estilo neoyorquino.
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Típicamente inglés: Salmón ahumado con huevos revueltos | Euromaxx
En el restaurante "A Little of what you Fancy", en el este de Londres, se sirven platos tradicionales, como el salmón ahumado con huevos revueltos sobre pan de centeno.
Ver video "Típicamente inglés: Salmón ahumado con huevos revueltos | Euromaxx"
Rollitos de salmón ahumado (con pan de molde)
Receta Aperitivo
Cuando nos toca cocinar en Navidad lo mejor es optar por unos canapés variados y originales. El aperitivo puede, y debe, ser sencillo y sabroso como esta receta que os proponemos: Rollitos de salmón ahumado. La técnica es tan sencilla que seguro que te animas y pruebas con otros rellenos como paté, tapenade, hummus… Sólo hay que enrollar y… fin de la historia! A continuación te contamos los ingredientes que hemos elegido y, el paso a paso. ¡Felices fiestas a todos! ↓
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan de molde (sin corteza)
- 100 gr de queso fresco para untar (tipo philadelphia)
- cebollino fresco
- 4 lonchas de salmón ahumado (pequeñas)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/rollitos-de-salmon-ahumado-con-pan-de-molde-fid-1575839Ver video "Rollitos de salmón ahumado (con pan de molde)"
Árboles de hojaldre con salmón fresco y ahumado
Receta Aperitivo
Una receta sencilla pero bastante sabrosa y estética. Estos arbolitos de hojaldre de salmón son una verdadera delicia! Para prepararlos hemos usado salmón fresco, salmón ahumado y queso untable. ¡Perfectos como aperitivo de Navidad! ¿No os parece? No dudes en implicar a los más pequeños para que te ayuden en la cocina y disfrutar juntos de una sabrosa actividad familiar :-)
Ingredientes:
- 100 gr de queso para untar
- 150 gr de salmón fresco
- 4 lonchas de salmón ahumado
- 1 masa de hojaldre
- 1 huevo
- semillas de sésamo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/arboles-de-hojaldre-con-salmon-fresco-y-ahumado-fid-1574696Ver video "Árboles de hojaldre con salmón fresco y ahumado"
Árboles de hojaldre con salmón fresco y ahumado
Receta Aperitivo
Una receta sencilla pero bastante sabrosa y estética. Estos arbolitos de hojaldre de salmón son una verdadera delicia! Para prepararlos hemos usado salmón fresco, salmón ahumado y queso untable. ¡Perfectos como aperitivo de Navidad! ¿No os parece? No dudes en implicar a los más pequeños para que te ayuden en la cocina y disfrutar juntos de una sabrosa actividad familiar :-)
Ingredientes:
- 100 gr de queso para untar
- 150 gr de salmón fresco
- 4 lonchas de salmón ahumado
- 1 masa de hojaldre
- 1 huevo
- semillas de sésamo
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Típicamente inglés: Salmón ahumado con huevos revueltos | Euromaxx
En el restaurante "A Little of what you Fancy", en el este de Londres, se sirven platos tradicionales, como el salmón ahumado con huevos revueltos sobre pan de centeno.
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Tostas con queso de cabra fresco y salmón ahumado
Receta Aperitivo
Para una comida deliciosa y rápida de preparar, no hay nada como las auténticas tostas. Estas pequeñas bruschettas de salmón ahumado y queso de cabra fresco son perfectas con una ensalada para el almuerzo, ¡o para disfrutar mientras miramos la tele! Nos gusta darle un toque picante a esta receta con trocitos de limón amarillo "a lo vivo", pero puedes añadir zumo de limón si así lo prefieres. :-)
Muy bien, ¡vamos a preparar esta receta en tan solo 10 minutos!
Ingredientes:
- ½ limón
- 6 rebanadas de pan
- 3 lonchas de salmón ahumado (+/-)
- 1 ramita de eneldo
- 6 cucharadas de queso fresco de cabra (+/-)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/tostas-con-queso-de-cabra-fresco-y-salmon-ahumado-fid-1580786Ver video "Tostas con queso de cabra fresco y salmón ahumado"
Gofres de patata con salmón ahumado y queso crema
Receta Plato
¿Has probado alguna vez los gofres salados? Son tan sabrosos y crujientes como los dulces pero la masa está hecha con patata. Y con ellos, hemos hecho un sándwich gourmet relleno de salmón ahumado y queso crema tipo Philadelphia. Por supuesto, puedes adaptar el relleno a lo que más te guste; Por ejemplo, queso y bacon ¡Lo importante es que no dejes de probarlo!
Ingredientes:
Para 4 gofres:
- 280 gr de patatas
- 75 gr de nata para cocinar/crema de leche
- 1 huevo
- 50 gr de harina
- 15 gr de mantequilla
- sal
- pimienta
- 1 cucharada de cebollino picado
Relleno (opcional):
- 2 lonchas de salmón ahumado (o trucha ahumada)
- 4 cucharadas de queso crema (tipo Philadelphia)
- 2 cucharaditas de zumo de limón
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/gofres-de-patata-con-salmon-ahumado-y-queso-crema-fid-1574873Ver video "Gofres de patata con salmón ahumado y queso crema"
Rollitos de salmón ahumado y aguacate
Un aperitivo fácil y rápido con salmón, prepara estos deliciosos rollitos de salmón ahumado, aguacate y pescado. Con un sabor delicioso y sin grandes complicaciones.
Ver video "Rollitos de salmón ahumado y aguacate"
Estrella de hojaldre con salmón y queso crema, perfecta para la hora del aperitivo
Receta Aperitivo
Sin duda el hojaldre es un gran aliado en cocina. Es una masa tan maleable que podemos darle cualquier forma y podemos usarlo tanto en preparaciones dulces como saladas. Con este nuevo tutorial de plegado podrás aprender a hacer una bonita estrella de hojaldre rellena. Nosotros la hemos rellenado de salmón y queso fresco, una combinación equilibrada que nunca falla. Disfruta de esta sencilla receta, perfecta para compartir con amigos y familiares a la hora del aperitivo. Aquí te dejamos el paso a paso.
Ingredientes:
- 2 masas de hojaldre (redondas)
- 2 lomos de salmón (limpios y sin piel)
- 150 gr de queso fresco (tipo Philadelphia)
- 1/2 limón (zumo)
- sal
- pimienta
- 1 huevo (para dorar la masa)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/estrella-de-hojaldre-con-salmon-y-queso-crema-perfecta-para-la-hora-del-aperitivo-fid-1579235Ver video "Estrella de hojaldre con salmón y queso crema, perfecta para la hora del aperitivo"
Tallarines con salmón y nata
La pasta con salmón ahumado queda exquisita. Además es muy fácil de cocinar. Puedes elegir cualquier tipo de pasta: espaguetis, tallarines o pasta corta. Se añade cebolla, nata líquida y parmesano.
Ver video "Tallarines con salmón y nata"
Cogollos con salmón ahumado
Prepara estos deliciosos cogollos aliñados con salmón ahumado y vinagreta de yema de huevo. Una delicia muy refrescante.
Ver video "Cogollos con salmón ahumado"
Cómo hacer rollitos de salmón
¿Te gustaría probar un aperitivo diferente? Los rollitos de salmón son un excelente entrante con el que podrás sorprender a tus comensales. Desde http://mejorconsalud.com/ te ofrecemos este delicioso entrante para tu comida, una mezcla de sabores que sorprenderán a más de un paladar.
Ver video "Cómo hacer rollitos de salmón"
Tartar de Salmón ahumado y Aguacate
Este Tartar de Salmón Ahumado y Aguacate es una receta fácil y el contraste de sabores que resulta de la mezcla de sus ingredientes es una auténtica delicia. Además con una buena presentación es un plato ideal para una cena con invitados porque lo puedes preparar con antelación y ahorrarás mucho tiempo. Pruébalo y ya verás como te encantará ¡Ya me contarás! Déjame tus comentarios y si te gusta dame un Like y comparte.
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INGREDIENTES PARA LA RECETA DE TARTAR DE SALMON:
- 250 gr. de Salmón Ahumado (también puede ser fresco o marinado. Si utilizas pescado fresco recuerda congelarlo primero para prevenir la intoxicación por Anisakis)
- 1 Aguacate
- 1/2 cebolla
- Zumo 1/2 limón
- 2 cucharadas soperas de alcaparras en vinagre
- 2 cucharadas soperas de salsa de soja
- 1 cucharada sopera de mostaza a la Antigua
- 1 cucharada sopera de Salsa Perrins (o Salsa Worcestershire)
- 2 o 3 gotas de Tabasco (opcional)
- 1 Manzana verde
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
- Eneldo
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Paté de salmón ahumado
Receta Aperitivo
Este paté de salmón ahumado y queso Philadelphia es de esos aperitivos de última hora capaces de dejarnos como el perfecto anfitrión. ¡En 5 minutos y con 4 ingredientes, lo tenemos!
Ingredientes:
- 50 gr de salmón ahumado
- 100 gr de queso crema (tipo Philadelphia)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de cebolleta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/pate-de-salmon-ahumado-fid-1574312Ver video "Paté de salmón ahumado"
Conos de hojaldre con salmón y cebollino
Receta Aperitivo
Cómo transformar unas tiras de hojaldre en unos super conos rellenos de salmón y queso! les encantará a todos! :)
Ingredientes:
- 1/2 rulo de masa de hojaldre
- 125 gr queso crema
- 1 loncha salmón ahumado
- sal
- pimienta
- cebollino
- 1 yema
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/conos-de-hojaldre-con-salmon-y-cebollino-fid-1566645Ver video "Conos de hojaldre con salmón y cebollino"
Rollitos de salmón ahumado con huevo y atún - Cocina Fácil
Hoy, de aperitivo te traemos una receta sencillísima, rápida y con pocos ingredientes: unos rollitos de salmón ahumado rellenos de huevo duro picadito, atún desmigado y palitos de cangrejo picados.
Ver video "Rollitos de salmón ahumado con huevo y atún - Cocina Fácil"
Scones de salmón y eneldo
Receta Aperitivo
Un clásico de la cocina inglesa adaptado para tus aperitivos! Una versión salada que te hará caer aun más! :D Scones de salmón con crema fresca para deleitar tu paladar.
Ingredientes:
- 125 gr de harina
- 20 gr de mantequilla
- 10 cl de nata líquida
- 1 cdita de levadura
- Sal
- 100 gr de salmón ahumado
- Eneldo (al gusto)
- Creme fraiche (Crema fresca, crema de queso o crema de yogur para acompañar)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/scones-de-salmon-y-eneldo-fid-1564786Ver video "Scones de salmón y eneldo"
Soufflés de salmón ahumado y eneldo
Receta Plato
Para un aperitivo ligero, suave y delicadamente con sabor a salmón ahumado, opta por esta receta de soufflé! Una preparación muy simple para hacer en casa y que te encantará.
Con un toque de queso crema para agregar suavidad y eneldo para darle sabor, será una buena opción para el comienzo de la comida. Te garantizamos una receta perfecta, gracias al paso a paso explicado con fotos y video ;)
Ingredientes:
- 80 gr de mantequilla
- 70 gr de harina
- 250 ml de leche
- Sal
- pimienta
- 5 huevos
- 2 lonchas de salmón ahumado
- 150 gr de queso crema (o nata)
- Eneldo picado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/souffles-de-salmon-ahumado-y-queso-rallado-fid-1571912Ver video "Soufflés de salmón ahumado y eneldo"
Soufflés de salmón ahumado y eneldo
Receta Plato
Para un aperitivo ligero, suave y delicadamente con sabor a salmón ahumado, opta por esta receta de soufflé! Una preparación muy simple para hacer en casa y que te encantará.
Con un toque de queso crema para agregar suavidad y eneldo para darle sabor, será una buena opción para el comienzo de la comida. Te garantizamos una receta perfecta, gracias al paso a paso explicado con fotos y video ;)
Ingredientes:
- 80 gr de mantequilla
- 70 gr de harina
- 250 ml de leche
- Sal
- pimienta
- 5 huevos
- 2 lonchas de salmón ahumado
- 150 gr de queso crema (o nata)
- Eneldo picado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/souffles-de-salmon-ahumado-y-queso-rallado-fid-1571912Ver video "Soufflés de salmón ahumado y eneldo"
Sandwich cake, pastel fresco para el aperitivo
Receta Aperitivo
Para una reunión de amigos alrededor de la mesa, este sandwich cake con decoración primaveral, será un éxito! :D
Ingredientes:
- 3 panes de pita
- 1 pepino pequeño
- 6 lonchas de salmón ahumado
- 300 gr de queso crema (tipo Philadelphia)
- 1 manojo de cebollino
- tomates cherry
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/sandwich-cake-pastel-fresco-para-el-aperitivo-fid-1568318Ver video "Sandwich cake, pastel fresco para el aperitivo"
Espirales de hojaldre con salmón
Receta Entrante
Petitchef te trae ideas para ese momento de picoteo y hambre antes de comer o cenar, como snack o aperitivo para tus invitados!
Ingredientes:
- 1 rulo de hojaldre
- crema agria o queso crema
- albahaca fresca
- salmón ahumado en láminas
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/espirales-de-hojaldre-con-salmon-fid-1563846Ver video "Espirales de hojaldre con salmón"
Sandwich cake, pastel fresco para el aperitivo
Receta Aperitivo
Para una reunión de amigos alrededor de la mesa, este sandwich cake con decoración primaveral, será un éxito! :D
Ingredientes:
- 3 panes de pita
- 1 pepino pequeño
- 6 lonchas de salmón ahumado
- 300 gr de queso crema (tipo Philadelphia)
- 1 manojo de cebollino
- tomates cherry
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Rollitos de salmón, queso y espárragos
Receta Aperitivo
Pequeños bocaditos que encantarán a todo el mundo! Ultra frescos, estos rollitos de salmón serán devorados en un abrir y cerrar de ojos! así que no te despistes!
Ingredientes:
- 6 lonchas de salmón ahumado
- 200 gr de queso crema de cabra (o cualquier otro tipo de queso crema)
- 4 espárragos verdes cocidos (o crudos)
- semillas de sésamo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/rollitos-de-salmon-queso-y-esparragos-fid-1566646Ver video "Rollitos de salmón, queso y espárragos"
Tostas de salmón y aguacate
Receta Aperitivo
La mezcla salmón + aguacate es todo un éxito. Disfrutalo en pan de molde tostado o incluso hacer mini tortitas.
Ingredientes:
- 150 gr de salmón ahumado
- 1 aguacate
- 16 mini tortitas o tostas (o puedes usar pan de molde)
- 1 pizca de eneldo
- 1 cdita zumo de limón
- 2 cdas aceite de oliva.
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/tostas-de-salmon-y-aguacate-fid-1568181Ver video "Tostas de salmón y aguacate"
Rollitos de salmón, queso y espárragos
Receta Aperitivo
Pequeños bocaditos que encantarán a todo el mundo! Ultra frescos, estos rollitos de salmón serán devorados en un abrir y cerrar de ojos! así que no te despistes!
Ingredientes:
- 6 lonchas de salmón ahumado
- 200 gr de queso crema de cabra (o cualquier otro tipo de queso crema)
- 4 espárragos verdes cocidos (o crudos)
- semillas de sésamo
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Tostas de salmón y aguacate
Receta Aperitivo
La mezcla salmón + aguacate es todo un éxito. Disfrutalo en pan de molde tostado o incluso hacer mini tortitas.
Ingredientes:
- 150 gr de salmón ahumado
- 1 aguacate
- 16 mini tortitas o tostas (o puedes usar pan de molde)
- 1 pizca de eneldo
- 1 cdita zumo de limón
- 2 cdas aceite de oliva.
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Pan sorpresa estrella origami
Receta Aperitivo
Esta receta es tan simple que podrás hacerlo hasta con los ojos cerrados! ¿Recuerdas los puzzles de origami que hacías cuando eras pequeño?, pues es tiempo de hacer memoria en versión sandwich! :D Una idea perfecta para un aperitivo entre amigos o reunión familiar.
Ingredientes:
- pan de molde sin corteza
- hummus
- queso crema
- salmón ahumado
- paté de berenjena ( o pisto triturado)
- tzatziki (salsa de yogur y pepino)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/pan-sorpresa-estrella-origami-fid-1574478Ver video "Pan sorpresa estrella origami"
Receta de dip de salmón ahumado / Recipe smoked salmon dip
Receta de dip de salmón ahumado / Recipe smoked salmon dip
19 junio 2014
Ingredientes: 2/3 taza crema, 2/3 taza yogurt griego, 4 cucharada salsa horseradish, 500 grs salmón ahumado, 2 cucharadas cebollín picado, sal, pimienta, limón amarillo, tostadas melba o galleas para servir.
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Pan sorpresa estrella origami
Receta Aperitivo
Esta receta es tan simple que podrás hacerlo hasta con los ojos cerrados! ¿Recuerdas los puzzles de origami que hacías cuando eras pequeño?, pues es tiempo de hacer memoria en versión sandwich! :D Una idea perfecta para un aperitivo entre amigos o reunión familiar.
Ingredientes:
- pan de molde sin corteza
- hummus
- queso crema
- salmón ahumado
- paté de berenjena ( o pisto triturado)
- tzatziki (salsa de yogur y pepino)
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Cheesecake salado de salmón
Receta Entrante
Quién dijo que el cheesecake no puede ser salado? pues nosotros te lo proponemos en una versión con salmón ahumado. Delicioso! :)
Ingredientes:
- 100 gr galletitas saladas (tipo tuc)
- 80 gr mantequilla
- 300 gr queso crema (tipo philadelphia)
- 250 gr ricotta en crema
- 6 lonchas salmón ahumado
- sal
- pimienta
- eneldo
- cebollino
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/cheesecakes-salados-de-salmon-fid-1566649Ver video "Cheesecake salado de salmón"
Tortellini con nata y salmón ahumado
El salmón ahumado combina muy bien con los platos de pasta. Para preparar estos tortellini hemos cortado el salmón en tiritas finas y lo hemos mezclado con una salsa de cebolla y nata
Ver video "Tortellini con nata y salmón ahumado"
Puerros rellenos de salmón gratinados con bechamel de marisco
Hoy tenemos unos apetitosos puerros gratinados. Antes de llevar al horno, se rellenan con trocitos de salmón ahumado y se cubren con una bechamel de marisco
Ver video "Puerros rellenos de salmón gratinados con bechamel de marisco"
Vasitos de aguacate y salmón
Receta Aperitivo
Hoy te proponemos un aperitivo, ligero, suave y, como siempre, sabroso y fácil. La combinación de aguacate y salmón es siempre acertada. Además, hemos querido darle una presentación original sirviéndolos en estos vasitos o verrines. Perfecto para servir tanto en comidas festivas como para otras de tipo informal y desenfadado.
¡Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle!
Ingredientes:
- 1 aguacate
- 80 gr de salmón ahumado (3 lonchas)
- jugo de 1/2 lima (1 cucharada grande)
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- ralladura de 1/2 lima
- ralladura de 1/2 limón
- sal
- pimienta
- 150 ml de nata o crema de leche (30% materia grasa)
- 2 cucharadas de queso Mascarpone
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/vasitos-de-aguacate-y-salmon-fid-1574759Ver video "Vasitos de aguacate y salmón"
Rollitos frescos con OBLEAS DE ARROZ tipo thai | RECETA MUY FÁCIL
¡Se me hace la boca agua! Mira la receta que te traigo: Rollitos frescos con obleas de arroz tipo thai rellenos de salmón ahumado y vegetales. Puedes rellenar el papel de arroz con los ingredientes que más te gusten, pero este relleno de salmón ahumado está riquísimo. ¡Anímate a prepararlos!
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Rollitos de salmón con queso, mostaza y encurtidos
Para preparar aperitivos, además de recetas ingeniosas, hace falta buena mano para presentarlos. ¡Mira cómo lucen estos pinchos de salmón con crema de queso, mostaza y encurtidos!
Ver video "Rollitos de salmón con queso, mostaza y encurtidos"
Volován de jamón y salmón ahumado | Pinchos fáciles
Para el aperitivo o para un picoteo rápido, estos volovanes rellenos son todo un acierto. La combinación del jamón de York y el salmón ahumado dan muchísimo sabor a este pincho tan fácil y rápido de hacer. ¡Una idea más para tus entrantes!
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Pastel de salmón fresco y ahumado
Receta Plato
Fresco o ahumado ¡nos encanta el salmón! ¿A ti también? ¡Perfecto! porque hicimos una terrina realmente deliciosa! Este pastel salado de pescado, es muy sencillo de elaborar y el resultado es realmente exquisito. Acompáñalo con una ensalada mixta para una comida simple y completa :) ¿Preparado? Manos a la obra! Sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle ;)
Ingredientes:
- 360 gr de salmón ahumado
- 180 gr de salmón fresco
- 3 huevos
- 1 cdita de ajo en polvo
- 200 ml de nata
- 10 gr de cebollino fresco
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/terrina-de-salmon-fresco-y-ahumado-fid-1573649Ver video "Pastel de salmón fresco y ahumado"
Huevos rellenos de atún y salmón
Si quieres un entrante delicioso, rápido y fácil de preparar, aquí tienes la receta ideal: unos huevos rellenos de atún enriquecidos con salmón ahumado, con salsa de mayonesa y mostaza.
Ver video "Huevos rellenos de atún y salmón"
Terrina de calabacín y salmón ahumado
Receta Plato
Cocinado, crudo, en ensalada ¡nos encanta el calabacín! ¿a ti también? Perfecto! porque hemos hecho una terrina combinándolo con salmón ahumado. Una receta fantástica para que toda la familia coma verduras. ¿Te apetece disfrutar de esta receta fácil? Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle ;)
Ingredientes:
- 4 calabacines
- 180 gr de salmón ahumado
- 2 cucharadas de maizena
- 3 huevos
- 1 diente de ajo
- 200 ml de crema líquida con 30% MG (crema de leche)
- 10 gr de cebollino fresco
- Pimienta (al gusto)
- Sal (opcional)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/terrina-de-calabacin-y-salmon-ahumado-fid-1575535Ver video "Terrina de calabacín y salmón ahumado"
Pastel de salmón fresco y ahumado
Receta Plato
Fresco o ahumado ¡nos encanta el salmón! ¿A ti también? ¡Perfecto! porque hicimos una terrina realmente deliciosa! Este pastel salado de pescado, es muy sencillo de elaborar y el resultado es realmente exquisito. Acompáñalo con una ensalada mixta para una comida simple y completa :) ¿Preparado? Manos a la obra! Sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle ;)
Ingredientes:
- 360 gr de salmón ahumado
- 180 gr de salmón fresco
- 3 huevos
- 1 cdita de ajo en polvo
- 200 ml de nata
- 10 gr de cebollino fresco
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Huevos rellenos de atún y salmón
Si quieres un entrante delicioso, rápido y fácil de preparar, aquí tienes la receta ideal: unos huevos rellenos de atún enriquecidos con salmón ahumado, con salsa de mayonesa y mostaza
Ver video "Huevos rellenos de atún y salmón"
Brochetas de salmón ahumado | Receta fácil
Una receta muy fácil y rápida de preparar: brochetas de salmón ahumado con queso de untar, tomates cherry y alcachofas. Un plato muy fresco y saludable. ¡Suscríbete al canal!
Ver video "Brochetas de salmón ahumado | Receta fácil"
El barrio madrileño de Chamberí acoge la Semana del Salmón de Noruega
Combinaciones innovadoras y sorprendentes con el salmón de Noruega como protagonista.
Esto es lo que propone la Semana del Salmón, una iniciativa del Consejo de Productos del Mar de Noruega en España que ha convertido al barrio de madrileño de Chamberí en el epicentro de las posibilidades gastronómicas del salmón ahumado.
Ocho establecimientos del entorno de la emblemática calle Ponzano han preparado estas sugerentes tapas donde se aprecia la versatilidad del salmón de Noruega.
Del 27 de noviembre al 3 de diciembre, la Semana del Salmón de Noruega pretende divulgar las bondades del salmón ahumado, uno de los alimentos más populares en las fiestas navideñas.
De hecho, el 89% de los españoles toman salmón, con preferencia por el ahumado, en estas fechas.
La campaña también contará con el apoyo de rostros conocidos del mundo foodie.
Todos los madrileños que se acerquen a los ocho establecimientos participantes, aparte de degustar estas exquisiteces, podrán votar por sus tapas favoritas y participar en un sorteo de una masterclass dirigida por prestigiosos chefs.
(Fuente: MRD)Ver video "El barrio madrileño de Chamberí acoge la Semana del Salmón de Noruega"
Receta de untable de salmón con alcaravea y pan. Receta de untables / 2do aniversario
Receta de untable de salmón con alcaravea y pan. Receta de untables / do aniversario Cocinemos Juntos
16 Mayo 2013
Receta de ¿Cómo preparar untable de salmón con alcaravea y pan? Receta de untables / do aniversario Cocinemos Juntos
Ingredientes: 1 cucharada de semillas de alcaravea, 1/2 taza mayonesa, 3 cucharadas crema, 1 cucharada eneldo fresco, 2 cucharadas de coñac, 500 gr de salmón ahumado. Adorno: hojitas de eneldo, rebanadas de pan baguette delgados y tostados, rebanadas delgadas de limón.
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Pastel frío con pan de molde de salmón y espinacas
La opción ideal para sorprender en cualquier ocasión especial. Este pastel combina el sabor del salmón ahumado con la suavidad del queso crema y la frescura de las espinacas
Ver video "Pastel frío con pan de molde de salmón y espinacas"
Gratinado de patatas y salmón ahumado
Receta Plato
Consigue que toda la familia se anime con a comer pescado con este gratinado de patatas y salmón. Un plato súper fácil de hacer, ideal para esas comidas familiares en los que nos falta la inspiración. Sirve una ensalada verde al lado y ya está todo listo. Os dejamos con nuestros ingredientes y pasos para un gratinado 100% exitoso ↓
Ingredientes:
- 200 gr de salmón ahumado
- 800 gr de patatas (unas 4 medianas)
- 1 huevo
- 200 ml de nata líquida para cocinar
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de eneldo
- 1 cebolla
- Pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/gratinado-de-patatas-y-salmon-ahumado-fid-1575809Ver video "Gratinado de patatas y salmón ahumado"
Bocaditos de salmón y aguacate, aperitivo fácil
Prepara estos deliciosos bocaditos de salmón y aguacate. El salmón esta marinado con salsa de soja, limón y sésamo y va acompañado de una crema de aguacate. El aperitivo ideal para sorprender a los invitados.
Ver video "Bocaditos de salmón y aguacate, aperitivo fácil"
Cake de salmón ahumado, limón y cebollino
Receta Plato
Una nueva receta de cake salado porque sí, ¡sabemos que te encantan! El día de hoy decidimos utilizar salmón y limón como ingredientes estrellas, obteniendo un resultado fresco y suave. Y si te preguntas ¿cuándo comer este pastel? en el almuerzo acompañado de una ensalada mixta, como aperitivo, picnic o cuando se te antoje. Poco importa, ¡vas a querer repetir! No te pierdas el paso a paso a continuación.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 200 gr de harina
- 11 gr de levadura en polvo (1 sobre)
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 100 ml de leche
- 100 ml de aceite de oliva
- 250 gr de salmón ahumado
- 11 gr de cebollino fresco
- 1 limón (ralladura de 1 limón, zumo de 1/2 limón)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/cake-de-salmon-ahumado-limon-y-cebollino-fid-1581125Ver video "Cake de salmón ahumado, limón y cebollino"
Huevos rellenos con forma de pollito Receta fácil para niños
Vamos a hacer unos huevos rellenos muy divertidos y originales con forma de pollito. ¡Ideal para los niños! Los hemos hecho con salmón ahumado pero puedes elegir el relleno que más te guste.
¡Una receta muy divertida!Ver video "Huevos rellenos con forma de pollito Receta fácil para niños"
Dip de salmon
Dip de salmon
5 diciembre 2014
Ingredientes: 120 G SALMÓN AHUMADO, 120 G QUESO DE CABRA, 1 C CREMA O QUESO CREMA, SAL AL GUSTO, 2 C ALCAPARRAS PARA ADORNO, GALLETAS O BAGELS EN CHIPS
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9 ideas de guarniciones para tus blinis, ¡el aperitivo ideal para las fiestas!
Receta Aperitivo
¿Buscas inspiración para el aperitivo? ¡Aquí te traemos algunas guarniciones para animarte! Nueve ideas en total para combinar tus blinis (receta de blinis caseros aquí) y crear unos deliciosos y variados canapés, perfectos para las fiestas. Y aunque parezca difícil, el nivel de dificultad es mínima. Solo es cuestión de cortar y combinar. ¡Pruébalos y cuéntanos cuál es tu mezcla favorita en los comentarios! ;-)
Ingredientes:
Blinis parisinos:
- 2 mini blinis
- 1 loncha de jamón
- 1 loncha de queso emmental
- 1 hoja de lechuga
- Blinis al pesto
- 2 mini blinis
- 4 cucharaditas de pesto verde
- 1 loncha de jamón de Parma (prosciutto)
Blinis a la italiana:
- 2 mini blinis
- 4 cucharaditas de pesto rojo
- 2 mini bolas de mozzarella
- 2 aceitunas negras
- 4 hojas de albahaca
Blinis con tapenade o paté de aceitunas:
- 2 mini blinis
- 4 cucharaditas de tapenade
- 10 alcaparras
Blinis con queso de cabra y miel:
- 2 mini blinis
- 1 rulo de queso de cabra
- 2 cucharaditas de miel
- Pimienta (opcional)
Blinis con gambas:
- 2 mini blinis
- 2 gambas cocidas
- 4 cucharaditas de queso crema (tipo Philadelphia)
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- Pimienta (opcional)
Blinis vascos:
- 2 mini blinis
- Queso de oveja vasco
- 2 cucharaditas de mermelada de cereza negra
Blinis con salmón ahumado:
- 2 mini blinis
- 1 mitad de aguacate
- 1 loncha de salmón ahumado
- 2 cucharaditas de zumo de limón (opcional)
Blinis con paté:
- 2 mini blinis
- 2 cucharadas de paté (de atún en este caso)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/9-ideas-de-guarniciones-para-tus-blinis-el-aperitivo-ideal-para-las-fiestas-fid-1581197Ver video "9 ideas de guarniciones para tus blinis, ¡el aperitivo ideal para las fiestas!"
Pepinos rellenos de arroz, salmón ahumado, aguacate y menta
Receta Entrante
Una receta refrescante, súper aromática y llena de sabor. Así son estos pepinos rellenos que te proponemos hoy. Un entrante estupendo para los días de calor, para una cena rápida, a la par que colorida y sabrosa, o incluso para cortarlos en trozos pequeños y servirlos en modo picoteo a la hora del aperitivo. Esta receta es muy fácil de hacer y lo mejor es que puedes adaptar el relleno a tus gustos personales. Nosotros hemos elegido una mezcla que siempre funciona: aguacate y salmón. Para darle un toque extra de frescura le hemos puesto una hojitas de menta. ¿Te apetecen?
Ingredientes:
- 40 gr de arroz
- 1 pepino
- 1/2 aguacate
- 1 loncha de salmón ahumado
- Hojas de menta
- Semillas de sésamo
- Cebolla frita
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/pepinos-rellenos-de-arroz-salmon-ahumado-aguacate-y-menta-fid-1577660Ver video "Pepinos rellenos de arroz, salmón ahumado, aguacate y menta"
Botana de Salmón Ahumado
Si te gustan los dips y el salmón ahumado, esta impresionante rosca rellena con un suave y cremoso dip de queso crema con aceitunas, alcaparras, cebollín, un poco de pepino, mostaza a la antigua y con una delicada capa de aguacate se convertirá en tu favorita.
Ver video "Botana de Salmón Ahumado"
¿Cómo hacer cupcakes de salmón ahumado?
Hoy, vamos a ver cómo hacer cupcakes de salmón ahumado.
Ruty de Beauty Cakes nos va a mostrar cómo ser un profesional de los cupcakes.
Necesitamos:
- 2 huevos
- 100 gr de harina
- 10 gr de levadura química
- 70 gr de aceite
- 80 gr de leche
- 70 gr de parmesano
- 120 gr de salmón ahumado cortado en pedacitos.
Empezar por cascar los huevos, bio es preferible. Batir, y añadir directamente la harina y la levadura. Bueno, y cuando la masa está bien homogeneizada, añadir la leche, en varias etapas.
Cuando la leche está bien mezclada con la masa, añadir el aceite poco a poco. Y batir bien, hacer que la masa sea bien homogeneizada. Añadir el parmesano y los pedacitos de salmón ahumado.
La masa esta lista, llenar la manga pastelera con la preparación, y llenar las cestitas de papel en el molde, llenando hasta la mitad aproximadamente, y hornear durante aproximadamente 15-20 minutos a 180°C.
Cuando los cupcakes salados han terminado de cocer y han enfriado, es posible preparar la crema para decorarlos.
Poner una cuchara de crema nata o dos en un recipiente, añadir 200 gramos de queso fresco y batir hasta tener una mouse ligera. Cuando la nata esta lista. Tomar la manga pastelera, llenarla con la preparación. Y ahora solo necesita decorar los cupcakes con la nata.
Para terminar la decoración de los cupcakes de salmón ahumado… Es posible disponer unas huevas de lumpo encima de cada cupcakes. ¡Y ya! Los cupcakes pueden ser saboreados. Ahora sabes cómo hacer cupcakes de salmón ahumado, ¡puedes encontrar otros trucos en Pratiks!Ver video "¿Cómo hacer cupcakes de salmón ahumado?"
El Consejo Regulador del Cava realiza un taller de aperitivo
El Consejo Regulador del Cava ha organizado un taller de aperitivos navideños en la Escuela de Cocina Alambique de Madrid. Los invitados tuvieron la oportunidad de degustar los cavas Joven, Reserva, Gran Reserva y Rosado con cinco exquisitos y variados aperitivos: tapenade con anchoa, tartar de salmón, cigala en tempura con albahaca, brandada de bacalao y sashimi de atún. El Cava no debe faltar en la mesa durante las comidas de Navidad y esta fue una buena ocasión para aprender a distinguir entre los distintos tipos de cavas, sus momentos de consumo y sus posibilidades de maridajes con los distintos platos típicos de esta época. Una recomendación para elegir el menú idóneo para estas fiestas: eleganc
Ver video "El Consejo Regulador del Cava realiza un taller de aperitivo"
Canelones de palitos de cangrejo rellenos
Aunque no lo sepas, los palitos de cangrejo o rollitos de surimi se pueden desenrollar fácilmente y de este modo se forman estos rollitos que también son conocidos como ‘sushi de surimi’ por su forma similar a los maki sushi. Nosotros te proponemos un relleno sencillo, pero puedes probarlos con tantos rellenos como se le ocurran a tu imaginación, rollitos de surimi con queso philadelphia y salmón ahumado, con paté de salmón casero o con algunos de los rellenos que proponemos en nuestra receta de canapés enrollados.
Ver video "Canelones de palitos de cangrejo rellenos"
Makis de salmón ahumado y aguacate. sushi
Receta Plato
Aprende paso a paso cómo hacer makis clásicos y makis California. Gracias a nuestra receta detallada y foto ilustrada. Descubre todos nuestros consejos y trucos.
Nosotros hemos escogido hacerlos con salmón y aguacate, pero no dudes en variar los ingredientes (atún, pollo, pepino, zanahorias ...)
Ingredientes:
Para el arroz de sushi:
- 400 gr de arroz redondo
- Agua (para quitar el almidón del arroz)
- 700 ml de agua (para la cocción)
Para la preparación de vinagre:
- 70 ml de vinagre de arroz
- 8 gr de sal
- 40 gr de azúcar
Para los makis:
- 5 hojas de alga nori
- 1 bol de agua
Para el relleno:
- 220 gr de salmón ahumado
- 220 gr de aguacate (alrededor de 1 y 1/2)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/makis-de-salmon-ahumado-y-aguacate-fid-1571964Ver video "Makis de salmón ahumado y aguacate. sushi"
TIMBAL | TARTAR DE SALMON AHUMADO
Este plato se puede elaborar con salmón ahumado, si el pescado crudo no es nuestra pasión, aunque no conviene abusar de los ahumados por la cantidad de sodio que pueden llevar. El salmón, eso sí, hay que congelarlo como mínimo 5 días en casa si lo compramos fresco para evitar riesgos de anisakis.
Tambien se puede utilizar supremas de carne de ternera
Se trata de una elaboración de lo más sencilla que no requiere ningún cocinado. Sí es aconsejable un margen de tiempo de marinado para que el pescado coja buen sabor y mejore su textura, así también se pierde el aspecto de crudo, ya que los ácidos de la salsa lo "cocinan", en cierta manera.Ver video "TIMBAL | TARTAR DE SALMON AHUMADO"
Makis de salmón ahumado y aguacate. sushi
Receta Plato
Aprende paso a paso cómo hacer makis clásicos y makis California. Gracias a nuestra receta detallada y foto ilustrada. Descubre todos nuestros consejos y trucos.
Nosotros hemos escogido hacerlos con salmón y aguacate, pero no dudes en variar los ingredientes (atún, pollo, pepino, zanahorias ...)
Ingredientes:
Para el arroz de sushi:
- 400 gr de arroz redondo
- Agua (para quitar el almidón del arroz)
- 700 ml de agua (para la cocción)
Para la preparación de vinagre:
- 70 ml de vinagre de arroz
- 8 gr de sal
- 40 gr de azúcar
Para los makis:
- 5 hojas de alga nori
- 1 bol de agua
Para el relleno:
- 220 gr de salmón ahumado
- 220 gr de aguacate (alrededor de 1 y 1/2)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/makis-de-salmon-ahumado-y-aguacate-fid-1571964Ver video "Makis de salmón ahumado y aguacate. sushi"
One pot pasta, tagliatelles de salmón y brócoli
Receta Plato
Buscas una receta fácil, rápida y sobretodo sin manchar más que un recipiente? One pot pasta es la respuesta! Un plato de pasta con salmón y brócoli donde todos los ingredientes se cocinan al mismo tiempo en una cacerola! pero cómo es eso? pues atento a la receta de Petitchef! :D
Ingredientes:
- 170 gr de tagliatelles
- 100 gr de brócoli
- 90 gr de salmón ahumado
- 1 diente de ajo
- 100 ml de nata
- 375 ml de agua
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/one-pot-pasta-tagliatelles-de-salmon-y-brocoli-fid-1569906Ver video "One pot pasta, tagliatelles de salmón y brócoli"
One pot pasta, tagliatelles de salmón y brócoli
Receta Plato
Buscas una receta fácil, rápida y sobretodo sin manchar más que un recipiente? One pot pasta es la respuesta! Un plato de pasta con salmón y brócoli donde todos los ingredientes se cocinan al mismo tiempo en una cacerola! pero cómo es eso? pues atento a la receta de Petitchef! :D
Ingredientes:
- 170 gr de tagliatelles
- 100 gr de brócoli
- 90 gr de salmón ahumado
- 1 diente de ajo
- 100 ml de nata
- 375 ml de agua
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/one-pot-pasta-tagliatelles-de-salmon-y-brocoli-fid-1569906Ver video "One pot pasta, tagliatelles de salmón y brócoli"
Chips de galettes de trigo sarraceno: ¡perfectas para el aperitivo!
Receta Aperitivo
Para variar de las típicas patatas fritas de bolsa, te proponemos esta receta de chips de galettes de trigo sarraceno. Son súper fáciles de hacer porque sólo tienes que comprar las tortitas (también puedes hacerlas caseras con la receta que tenemos en la web), aromatizarlas con tus especias preferidas, un rápido horneado y listo! Estas chips son geniales para comer tal o cual o para acompañar con alguna salsa para dipear como el hummus, el guacamole, el pico de gallo... ¡Adictivas! A continuación te explicamos paso a paso cómo hacer esta delicia.
Ingredientes:
- 4 galettes de trigo sarraceno
- Aceite de oliva
- Sal
- Romero seco
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/chips-de-galettes-de-trigo-sarraceno-perfectas-para-el-aperitivo-fid-1577483Ver video "Chips de galettes de trigo sarraceno: ¡perfectas para el aperitivo!"
Tronco de salmón con queso ricotta y pistachos
Receta Entrante
Sin cocción, fácil de preparar y una idea estupenda para las fiestas navideñas pero que puedes servir todo el año si se presentan invitados a cenar. Nuestro tronco salado de salmón está relleno de una sabrosa crema de ricotta enriquecida con pistachos picados, cebollino y pequeños trozos de pulpa de limón: una combinación equilibrada que te deleitará en cada bocado. Además, lo podemos preparar con antelación antes de servirlo en la mesa, lo que nos ahorrará últimos quebraderos de cabeza. No lo dudes y prueba esta receta que te explicamos paso a paso. No pierdas la oportunidad de llevar a tu mesa un plato bonito y de sabor único.
Ingredientes:
- 300 gr de salmón ahumado (8 lonchas)
- 40 gr de pistachos (pelados y sin cáscara)
- Cebollino (unas 8 tallos)
- 230 gr de queso ricotta (u otro queso fresco)
- 1 limón
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta
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Sándwich de salmón con ensalada de huevo
Ingredientes para la ensalada de huevo:
1 Huevo cocido, finamente picado
2 C Crema ácida
1 C Cebollín picado
***RELLENO
125 G Salmon ahumado desmenuzado en trozos grandes
40 G Hueva de salmón
Crema acida
Cebollín picado
2 Muffins ingleses
31 de marzo 2015
* TE RECOMENDAMOS ESTE VIDEO:
Alcalde de Nayarit levanta vestido a jovencita en baile
http://youtu.be/BJWdRN0JMos
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5 Botanas Rápidas sin Horno | Botanas Navideñas
INGREDIENTES (30 porciones):
1 taza de atún en lata drenado, para botana de manzanas
1/4 de taza de apio finamente picado, para botana de manzanas
1/4 de taza de aceituna finamente picada, para botanas de manzana
1/4 de taza de nuez finamente picada, para botana de manzanas
1/4 de taza de chile serrano finamente picado, para botana de manzanas
1/4 de taza de mayonesa chipotle, para botana de manzanas
1/4 de taza de crema ácida para botana de manzanas
2 piezas de manzana verde sumergida en agua con limón, para botana de manzanas
1 taza de nuez caramelizada para decorar la botana de manzanas
1 taza de queso mozzarella para botana caprese
1 taza de jitomate cherry para botana caprese
suficiente de albahaca para botana caprese
1/4 de taza de aceite de oliva para botana caprese
1/4 de taza de vinagre balsámico para botana caprese
1 taza de aceituna rellena, para bolitas de queso
1 taza de queso de cabra para bolitas de queso
1 taza de queso crema para bolitas de queso
1 taza de arándano deshidratado para bolitas de queso
1 taza de nuez troceada, para bolitas de queso
1/2 taza de perejil finamente picado, para bolitas de queso
suficiente de palito de pretzel para bolitas de queso
8 rebanadas de pan de caja blanco sin orillas, para emparedado de arbolito
4 cucharadas de queso crema untable, para emparedado de arbolito
4 rebanadas de jamón de pavo para emparedado de arbolito
4 rebanadas de queso amarillo para emparedado de arbolito
3/4 de taza de queso crema para pepinos con salmón
3 cucharadas de eneldo para pepinos con salmón
2 cucharadas de mostaza antigua para pepinos con salmón
1 cucharadita de pimienta para pepinos con salmón
1 pieza de pepino para pepinos con salmón
100 gramos de salmón ahumado para pepinos con salmón
suficiente de eneldo fresco para decorar, los pepinos con salmón
al gusto de sal
PASO A PASO aquí: https://goo.gl/uvdXvyVer video "5 Botanas Rápidas sin Horno | Botanas Navideñas"
El chef Nacho Garbayo presenta un menú navideño low cost
Se acerca la época navideña y las comidas y cenas familiares están a la vuelta de la esquina. Conscientes de la ajustada economía familiar de los últimos tiempos, Royal, especialista en la comercialización de una gran variedad de productos del mar, ha presentado hoy en Madrid, de la mano del chef Nacho Garbayo, un taller gastronómico donde se han dado los mejores consejos para elaborar un menú navideño low-cost.
La propuesta gastronómica para estas Navidades incluye platos tan sugerentes como la ensalada de Salmón ahumado en dados y mango con vinagreta de su crema o un bacalao ahumado en vinagreta de Club Ranero. Todos ellos, platos originales y variados, elaborados con productos de temporada y con un coste aproximado de 7 euros por menú.
El taller, que se ha celebrado en el espacio Sueños de Cocina, ha contado con la participación de 15 personas que también han aportado su experiencia en la elaboración de los platos navideños
Como consejo, el chef ha recomendado resaltar la buena pVer video "El chef Nacho Garbayo presenta un menú navideño low cost"
Esta Aerolínea Te Deja Volar Con Tus Mascotas
¿Alguna vez has querido surcar los cielos con tu amigo peludo en el regazo? Una nueva aerolínea espera hacer posible ese sueño. Una compañía aérea privada ha empezado a ofrecer vuelos aptos para mascotas entre Nueva York y París, Lisboa y Londres. La compañía, llamada K9 Jets, ha puesto en marcha un avión privado de pago por asiento en el que puedes llevar a tu mascota. Puedes comprar un asiento aparte para tu mascota o sentarla en el suelo sin coste adicional. Sin embargo, el asiento tiene un precio bastante elevado. Un asiento en un vuelo de K9 Jets le costará unos 9.000 dólares, lo que incluye el asiento, impuestos, aperitivos y refrescos.
Ver video "Esta Aerolínea Te Deja Volar Con Tus Mascotas"
Cake de bacon, queso de cabra y nueces
Receta Plato
Cuando se trata de ideas de comidas sencillas, rápidas y económicas, ¡por supuesto que optamos por un cake! Con queso feta y aceitunas, jamón o incluso estilo raclette, este pastel es perfecto para un aperitivo, un picnic o una cena si lo acompañas de una rica ensalada. Hoy te traemos una versión otoñal, con nueces, queso de cabra y bacon. ¡Te encantará esta combinación!
Para una presentación mini, no dudes en probar nuestras sabrosas recetas de muffins salados.
Ingredientes:
- 200 gr de harina
- 10 gr de levadura en polvo (1 sobre)
- Pimienta
- 3 huevos
- 100 ml de aceite de oliva
- 100 ml de leche
- 10 nueces
- 1 rulo de queso de cabra (180 gr)
- 100 gr de bacon ahumado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/cake-de-bacon-queso-de-cabra-y-nueces-fid-1581063Ver video "Cake de bacon, queso de cabra y nueces"
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